Alimentation, produits régionaux à Saint-Pierre-Quiberon.
La fiche "Côté Sauvage" est référencée dans le guide Meetoyen : Commerces.
L'activité est présente sur la ou les communes de Saint-Pierre-Quiberon.
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Nous sommes l'une des rares entreprises artisanale en Europe à fumer sous vos yeux 3 espèces de saumons sauvages pêchés : 1 de l'Atlantique et 2 du Pacifique. Cette diversité de saveurs, couleurs et textures vous permet une expérience gustative unique.
Le Meilleur du Saumon Sauvage
Découvrez leurs différentes saveurs :
Nous sommes l’une des rares entreprises artisanales en Europe à fumer, sous vos yeux, 3 espèces de saumons sauvages sélectionnées pour leurs qualités gustatives, une de l’ Atlantique et deux du Pacifique.
Bénéficiez de leurs qualités nutritives :
Développé par un diététicien, notre savoir-faire préserve les acides gras essentiels sans aucun additif alimentaire de synthèse.
Participez à la protection de la biodiversité :
Capturés vivants, nos saumons sont pêchés en respectant les stricts quotas autorisés pour chaque espèce. Nos saumons du Pacifique sont labellisés « M S C » (Marine Stewardship Council).
Contribuez à préserver notre écosystème :
Présentés dans un emballage réduit au minimum, nos produits sont fumés au bois de chêne provenant de forêts à gestion durable labellisées « PEFC » (Pan European Forest Certification), et salés au sel de Guérande récolté de façon biologique, labellisé « Nature et Progrès ».
Appréciez le caractère unique d’une production artisanale :
Entièrement préparés à la main, nos saumons sauvages fumés ont un taux de sel et d’humidité parmi les plus faibles du marché français.
Aucune date n'est annoncée par Côté Sauvage pour l'instant.
Aucune petite annonce n'est proposée par Côté Sauvage pour l'instant.
Présence sur notre guide du département :
Côté Sauvage est référencée sur la page Alimentation, produits régionaux du guide du Morbihan dans la ville de Saint-Pierre-Quiberon.
Présence sur nos cartes :
Côté Sauvage est visible sur la carte de la ville de Saint-Pierre-Quiberon du site carte-france.info
Présence sur nos guides thématiques :
Vous pouvez également retrouver Côté Sauvage dans le guide Meetoyen de la thématique Alimentation, produits régionaux.
Informations générales :
Cette fiche a été visualisée 448 fois depuis le 19/04/2009.
Elle a été publiée le 19/04/2009.
Dernière mise à jour effectuée le 25/04/2009.
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